אישים ומייסדים
יעקב-יוסף שכטר ז"ל
מקום לידתו ליטא
תאריך לידתו 1884,
עלה ארצה ב- 1890
עיסוקו אופה,פרדסן,כורה בארות,קרו
מקצועו שו"ב-שוחט
מקום מגוריו ישראל, פתח תקוה
תאריך פטירתו י"ח תשרי תשכ''ב
בת זוגו שיינה-חיה
קורות חיים
ר' יעקב-יוסף שכטר נולד בשנת 1884 בליטא. עלה ארצה בגיל שש והתיישב בירושלים למד בישיבה. היה שו"ב. בשנת 1907 התיישב בפתח-תקוה. פתח מאפיה "על הגורן". המשיך בתפקידו כשוחט. נטעפרדס והתמחה בענף זה. ברבות הימים ניהל פרדסים של אחרים. כרה בארות מים למטרות מסחר. הקים ביח"ר לקרח ובית-קירור. נשא לאשה את שיינה-חיה לבית קויפמן, בת ירושלים. נפטר: ביוםי"ח תשרי תשכ"ב. ילדיהם: שמואל, שבתאי, אליהו