אישים ומייסדים

צפורה אשכולי

נולדה בשנת 1913 בשכונת נוה-צדק בתל-אביב למשפחת משה ומרים פרבר. אביה משה עלה כחלוץ לארץ בשנת 1909 ואמא מרים נולדה גם היא בנוה-צדק.

את שנותיה הצעירות בילתה באזור מגוריה, למדה ביה"ס לבנות בנוה-צדק ולאחר מכן בביה"ס למסחר.

שנת 1932 נישאה לאברהם פלישציק שלימים הפך לאשכולי, חקלאי וספר מוותיקי עין גנים. נולדו להם שלושה ילדים: אבשלום, גדעון ושרונה. עם נישואיה נכנסה צפורה למשפחת החקלאים כעזר שווה כוחות. היא עבדה בכל סוגי העבודות כגון לול, עיבוד חלקות, קטיף ואיסוף תוצרת חקלאית מהשטח, תפירת מסכות לרדיית דבש הדבורים ועוד.

במשך השנים נעשתה מומחית בשטחי החקלאות שבו עסקה המשפחה.